Военная тематика и моделизм

Login

Translate

Разделы сайта

Поиск по сайту

Реклама

Online

Календарь

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Мобильная версия


Реклама
Реклама
Облако тегов
Рекламные ссылки
Рекламные ссылки

Поиск по сайту от Google

Sharp: The Definitive Guide to Knives, Knife Care, and Cutting Techniques  

Оружие / Sharp: The Definitive Guide to Knives, Knife Care, and Cutting Techniques
  • Автор: gerza 6-06-2018, 03:45
Рекламные ссылки
Sharp: The Definitive Guide to Knives, Knife Care, and Cutting Techniques

Название: Sharp: The Definitive Guide to Knives, Knife Care, and Cutting Techniques
Автор(ы): Josh Donald, Molly DeCoudreaux
Издательство: Chronicle Books
Год: 2018
ISBN: 978-1452163062
Страниц: 259
Язык: English
Формат: True PDF
Размер: 26 MB

Sharp is a knife skills class in book form and an introduction to the best knives you can buy from all over the world. From a premier knife purveyor and go-to knives expert, this comprehensive guide details the elements of buying and caring for good knives, including sharpening and knife skills. Step-by-step instructions and photography cover a range of techniques with 15 recipes from great chefs—including Stuart Brioza of State Bird Provisions and Melissa Perello of Frances—which feature all the cuts that mark an accomplished cook. Sharply packaged with a textured cover, a foil spine, and more than 150 striking photographs of knifemakers, coveted knives, and beautiful food, this is the cookbook, handbook, and visual journey for anyone wanting to hone their skills in the kitchen.

Рекламные ссылки

 Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.